왜 생화김치인가? 가족을 위한 엄마김치

생화(生化)는 '살아있는 변화'를 의미합니다.
발효는 생명체가 만들어내는 가장 자연스럽고 신비로운 변화의 과정입니다.

김치는 우리 일상의 대표적인 음식이자, 발효라는 생명의 변화를 통해 탄생하는 특별한 음식입니다.
매일 우리 식탁에 오르는 김치처럼, 생화김치도 김치유목민 여러분의 일상 속에 자연스럽게 자리잡고 싶습니다.

단순히 맛있는 김치를 만드는 것을 넘어서,
생화김치가 가족의 삶 그 자체가 되기를 바라는 마음으로
생화컴퍼니는 '생화김치'라는 이름을 지었습니다.

집을 떠나 사는 모든 김치유목민들이 그리워하는 엄마김치의 맛,
그 우리집김치의 따뜻한 추억을 생화김치로 다시 만날 수 있습니다.